ラクレットとボージョレを楽しむ夜

BAR BOTA

ラクレットチーズチーズに合う生ハムやソーセージ等の食材も続々と入荷中。
秋の夜長に、ウイスキーやボージョレ・ヌーヴォと一緒にいかがですか?
※詳細は、ブログで告知いたします。
※人数に限りがございますので、事前にご予約をお願いいたします。

■日時:2018.11.15(TUE)start:pm.20:00

BoTAマス、今月のイチオシWhisky

富士山麓Signature Blend

富士山麓Signature Blend
熟成のピークに達した原酒を主に、マスターブレンダー田中城太の熟練したブレンディング技術で誕生した、富士御殿場蒸溜所を象徴するウイスキーです。洋梨やパイナップル、オレンジピールを思わせるフルーティで華やかな果実香が立ちのぼり、黒糖や焼き菓子のような甘く芳ばしい風味が織り重なる、複層的で円熟した味わいが特長です。

オルトモア12年

オルトモア12年
1897年にアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス(霧が深い湿地)と呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸留所でつくられるシングルモルトウィスキー。
野生の植物が自生する土壌で濾過された水と、ピートを使用しないモルトによってつくりだされるフレッシュでドライなフィニッシュが楽しめる、バランスのとれた味わい。

クライゲラキ13年

クライゲラキ13年
スコットランド・スペイサイド地区の中心、フィディック川とスペイ川の合流する地点に設立されたクライゲラキ蒸留所でつくりだされるシングルモルトウィスキー。
ワームタブによる冷却・液化の工程と、オイルヒーティングによって生まれる硫黄感のある独自のモルトによってつくりだされる刺激的な味わい。