自家製生ハム仕上がりました。単品700円

マンジャーレ_生ハム マンジャーレ TAKINAMI

マンジャーレさんの生ハムは「自家製」です(写真は原木)。今回の生ハムは、余市の北島農場さんの「麦豚」を使い熟成させています。単品はもちろんサラダ(900円)でも楽しめます。