かやぎみそ（貝焼き味噌）600円

器に大きな帆立の貝殻が使われていて、見るからに美味しそう！帆立の産地としても有名な津軽湾周辺に伝わる郷土料理です。味噌と帆立出汁が効いた帆立の卵とじ。ご飯にのせても美味い！１日３食限定。

TARUPON FREE vol.244［2024年12月号］掲載情報。
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