シングルカスク余市 1990/樽種:新樽 500L/樽番号:128853/樽詰日:1990年12月22日

BAR BOTA

[香り]ウッディなオークの香り、バニラ、ビターチョコレート。モルティな香ばしさと暖かく膨らみのあるボディ感が香りの中に感じられる。
[味わい]樽の甘い味わいとカカオのようなビターなコク。バニラクリーム。ほのかな潮味と麦芽の香ばしさ。焼きたてのクッキーのような味わいも感じられる。後日にオークの甘苦さが残り、穏やかなピート感が余韻として続く。

TARUPON FREE vol.245[2024年1月号]掲載情報。
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