細切り豚肉と黒酢・花椒の激辛あんかけやきそば1300円（税込）

辛さの中心は、唐辛子的なものではなく花椒で、痺れが強いイメージです。麺もしっかり焦げ目がついていて香ばしい。裏メニューなので「たるぽんに載っていた激辛あんかけで!」とご注文を。

TARUPON FREE vol.248［2024年4月号］掲載情報。
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