小樽の名物として定着したあんかけ焼きそば。小樽ならではの何かがある訳ではなく、ただただ昔から小樽市民に愛され食されて来た結果が、今日の状況。プリプリの海老に野菜たっぷりの桂苑さんのあんかけ・・・よだれモノです。
[TARUPON FREE Vol.177(たるぽん 2019年5月号)掲載情報]
小樽の名物として定着したあんかけ焼きそば。小樽ならではの何かがある訳ではなく、ただただ昔から小樽市民に愛され食されて来た結果が、今日の状況。プリプリの海老に野菜たっぷりの桂苑さんのあんかけ・・・よだれモノです。
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