かくてるの森 みちくさ

フレアベールとは、炎「フレア」とカマンベールの「ベール」を合わせた造語との事。ネーミングもお料理も、みちくささんオリジナル。写真の真ん中辺りに写ってる炎、わかります？このお料理、...

めちゃめちゃ辛いハバネロが入荷しました！刺激的な辛さをお求めのお客様は、ご希望いただければ、パスタやピザなどにちょっとだけ無料で追加出来ます（少量でもかなり辛いです）。「辛いの全...

醬油風味のナンコツチャーシューに、バルサミコ酢とブラックペッパーで、風味付けした一品。コリコリ歯ごたえとやわらかお肉のコントラストがイイ！ビールやワインも良いけど芋焼酎にもなかな...

お客様の好みやご要望に合わせて内容が変わるのが「気まぐれパスタ」。マスターの気まぐれではなく、お客様の気まぐれに寄り添うスタイルが嬉しい。この「気まぐれパスタ」をご注文のお客様、...

ココナッツマヨで和えた小エビ揚げ。一般的なエビマヨよりもあっさり目に仕上がっています。添えられたアーモンドや揚げた春巻きの皮、レタスなどの多彩な食感が愉しめます。アーモンドと一緒...

タコとムール貝の黒酢炒めを串に。食べやすくおつまみに最適。ワインは白でも赤でも合いますよ。もちろんビールも。実は塩味系の調味料は全く使っていないとの事。海産物が持つ塩味だけで味を...

バジルベースのあっさりソースで煮焼きされたチキンをフレッシュなレタスと一緒に。みちくささんらしい優しい味で、ピンクペッパーとオリーブがしっかり脇を固めています。レタスがたっぷりで...

カクテル・ビール・ワイン・ウイスキーetc…飲みたいお酒はだいたいあります。カクテルメニューも充実していますが、万が一メニューになくても、対応できるケースも多々あります。更に、カ...

カクテル・ビール・ワイン・ウイスキーetc…飲みたいお酒はだいたいあります。写真のメキシカンドリアは、チリソースを使ったピリ辛。レタスのシャキシャキ感と、お米の歯ごたえが心地よい...

お一人でご来店の20〜23歳のカウンター利用のお客様限定 ！ ８００円以下のドリンクが、2,000円（時間無制限）で飲み放題となります。お得なのも良いけど、お酒の飲み方や知識・そ...

みちくささんのお得な飲み放題プランは２時間2,500円で、４名様から利用できます。ビールは、樽生ハートランド。ワインから各種カクテルまで、いろいろなお酒が愉しめるので、ついつい飲...

ミートソーススパゲティの上にのった、たっぷりのチーズがオーブンで焼かれて、香ばしい！スパゲティ自体は普通の量ですが、チーズのおかげでけっこうお腹いっぱい!アツアツなのでご注意を。...

ウイスキー好きの皆様、お待たせ致しました。ここ数ヶ月、アイラモルトの入荷が滞っていましたが、ボウモア・ラガブーリン・アードベック・ブルックラディ等のラインナップが揃ってきました。...

「たません」って知ってます？名古屋とその近郊でのみ食べられていた駄菓子屋発の昭和の味で、目玉焼きを軽く潰して青海苔とソースをかけ、それをたこせんべいで挟んで食べる…ちょっとお好み...

ウイスキーなど、アルコール度数40%以上のハードリカーのチェイサーとしてお水が一緒に提供されるのが通常ですが、バーでの大人の嗜み…として、ビールをチェイサーに変えて一緒に愉しみま...

スパークリングワインは開封後炭酸が抜けてしまうため、お店によってはスパークリングワインを使ったカクテルは割高になる場合がありますが、みちくささんでは他のカクテルと同等の価格で提供...

ここのところロゼワイン推しのみちくささん。なぜロゼワイン？という疑問がこのお料理で解決。昆布だしで漬けた脂ののったサーモンを独特な芳香とほのかな辛味のケッパーとラズベリーの酸味で...

グラスワイン ロゼ（辛口）提供開始！700円〜グラスワインといえば、「赤•白」が主流ですが、数年前から「ロゼワイン」への注目が高まってきていました。ロゼというと甘口のイメージです...

ビールは、樽生ハートランド。ワインや各種カクテルまで、みちくさのお得な飲み放題プランは、２時間2,500円。４名様から利用でき、幹事さん、主役さんには特典もあります。バーで静かに...

野菜やムール貝にアツアツのフォンデュソースがかかった一品。ほんの少しで良いのでフォンデュ気分を楽しみたい時ってありますよね（ん？あるか？あるよね？？笑）器は小さいけれど、アツアツ...

ビーフジャーキーでもポークジャーキでもありません。道民大好きラム肉のジャーキーです。味付けは、これまた道民大好きベルのジンギスカンのたれがベースになっています。ラムの香りもしっか...

スモークドオリーブオイルで風味を付け、味はシンプルに塩のみ。タコの旨味がしっかり感じられ、白ワインと一緒に楽しみたくなる一品。３月限定のメニューです。この機会にぜひ！ かくてるの...

ビール、ワイン、日本酒等の醸造酒が１杯セットになります。バゲットやオリーブなどは、ワインやビールが合いそうなおつまみですが、アンチョビクリームチーズは日本酒にも合いますよ！ ...

寒い夜は、熱燗も良いけど、ホットカクテルもオススメです（熱燗もありますw）。写真はホットカンパリグレープフルーツ。一杯だけでも大歓迎。12/31〜1/3以外は年中ノーチャージです...

バーテンダーが丁寧に作ったカクテルが飲み放題になるプランです。今年の忘年会の２次会は大人モードで楽しんで見ては？フードメニューも豊富！お気軽にご予約を！年末年始は、休まず営業。 ...

ワインビネガーの酸味とさくらんぼビネガーのほのかな甘みがのったソースで、辛さの元は辣油。思わずお酒が進んでしまう仕上がり。ワインかな？ワインだな（笑） ［TARUPON F...

お客様感謝デーは3日間。期間中、ビール（ハートランド）、ワイン（赤・白・スパークリング）が半額になります。また、ご来店のお客様全員に粗品も進呈との事。この機会に是非！ ［T...

薄切りの牛タンのソテー。ハーブとスモークソルトの風味が、焼肉屋さんの牛タンとはまたちょっと違った味わい。ビールや赤ワイン、芋焼酎等と一緒にお楽しみください。お値段も手軽で嬉しい。...

水菜とリーフレタス、そしてむき海老が巻かれた生春巻き。アジアンテイストに仕上がった一品。一見、サラダ感覚？と思いきや、ゴマだれ風味のチリソースでしっかりお酒にも合います。8月限定...

イタリアではポピュラーなライスサラダ。ご飯にツナを混ぜて、２種類のビネガーと香草で味と風味を整えています。ここはあえて日本風？にお箸でリーフレタスに包んでいただきましょう！コバラ...

みちくささんのビールが変わりました！カクテルとの相性重視の樽生ハートランドと、個性的な味わいのクラフトビール、ブルックリンラガー（瓶）が楽しめます。対照的な味わいのこの２品、飲み...

ミートソーススパゲティの上にのった、たっぷりチーズがオーブンで焼かれて、のびのびとろっとろ、香ばしい！スパゲティ自体は普通の量ですが、チーズのおかげでけっこうお腹いっぱいになりま...

茹でた豚バラ肉を酢漬けにしたもの。添えられたカシスやさくらんぼ等のジャムとの相性が良いのです（その時その時で添えてあるジャムは変わります）。 GWは休まず営業。但し、５月１日は2...

みちくささんで楽しめるビールといえば、樽生レーベンブロイとバスペールエール。実はこれらのビールが日本市場から撤退したのが原因。それに伴い、今、お試し用のビールが色々楽しめるようで...

小樽の冬のイベント「小樽雪あかりの路」に因んだ写真を撮って、みちくささんに持っていこう。集まった写真をもとにお店プロデュースのフォトブックを製作致します。 フォトブックがどんなもの...

バーではありますが、コーヒーだけのお客様も歓迎！お酒が飲めないお客様や、飲み会の後にホッとした時など、気軽にご利用を！ 年末年始は、休まず営業。

忘年会の２次会、今年もカラオケ？たまには落ち着いた雰囲気のお店でカクテルを楽しむのも良いですよ！飲み放題とはいえ、一杯ずつ丁寧に作ったカクテルで至福のひと時を。フードメニューも豊富...

チリソースを使ったピリ辛のドリア。野菜のシャキシャキ感と、お米の歯ごたえが心地よい。こんがり焦げたチーズもたまりません。見た目ほど重たくなく爽やかな味わいです。