けやぐ

器に大きな帆立の貝殻が使われていて、見るからに美味しそう！帆立の産地としても有名な津軽湾周辺に伝わる郷土料理です。味噌と帆立出汁が効いた帆立の卵とじ。ご飯にのせても美味い！１日３...

大根・人参・ごぼう等の野菜や、山菜類、豆腐など、具材たっぷりのお汁です。味のベースはお出汁と味噌。こだわりの岩海苔の風味が効いた素朴な津軽の郷土料理です。これからの季節にぴったり...

蒸したもち米、赤しそ、キャベツ、きゅうりの古漬けなどと合わせて発酵させた「ごはんの漬物」です。津軽の西北地域で食べられてきた郷土料理とのこと。けやぐさんならではの一品ですね! ...

この時期、青森では頻繁に食卓に登場するシャキシャキ食感が美味しい山菜「ミズ」。炒めもの、天ぷら、おひたしなど、調理法を選びません！１０月いっぱい愉しめますので、是非一度お試しを！...

美味しいお刺身やお料理をカウンターで楽しみたくなるお店。写真はちょこっと刺身３点盛り（700円）。年に３回ほど、マスターを含む青森出身のお客様が集う「津軽衆の会」も不定期開催。青...

カウンターはいつも笑顔のお客様でいっぱい。不定期開催ですが、年に３回ほど、マスターを含む青森出身のお客様が集う「津軽衆の会」も開催。青森出身の方は是非一度飲みに行ってみては？ ...