卵黄の味噌漬け 280円

ほっこり酒場 ぽん

その名の通り、シンプルな一品。卵黄が味噌でしっかり締まって、ドロッと濃厚な食感と味。地酒や本格焼酎との相性が抜群です。でも、ちょっとだけご飯も欲しくなるかも。

[TARUPON FREE Vol.182(たるぽん 2019年10月号)掲載情報