卵黄の味噌漬け 280円

その名の通り、シンプルな一品。卵黄が味噌でしっかり締まって、ドロッと濃厚な食感と味。地酒や本格焼酎との相性が抜群です。でも、ちょっとだけご飯も欲しくなるかも。

［TARUPON FREE Vol.182（たるぽん 2019年10月号）掲載情報