１月１５日で３１周年を迎えます！

３１周年を迎えたマンジャーレさん。この度お店を改装し、心機一転の2026年。
店舗の２階スペースを拡張して作ったのは生ハム製造のための工房。レストランを営業しつつ、本格的な生ハムの製造・販売に向けて、準備中とのこと。１階のフロア奥には生ハムの原木の保存庫もあり、お料理はもちろん、視覚的にも楽しめます。

TARUPON FREE vol.257［2026年1月号］掲載情報。
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