普通にやってます！ 澄んだ〆の冷たいラーメン 600円

トビウオでとったスープを口に運ぶと、生姜とミョウガがほんのり香ります。複雑且つシンプルな味とでも申しましょうか、冷たいラーメンの新境地を見た気がします。絶品です！

［TARUPON FREE Vol.188（たるぽん 2020年4月号）掲載］